奇快小说网 > 网游小说 > 我的小弟都很牛 > 348 突如其来的禁令
    “六大头这是恶人自有天收,坏人自然会有恶报。”对于六大头的惩治,还只是刚刚开始,雷啸尘不想继续多谈他的事情,“咱们先不管他的事情,还是赶紧先查一查到底是谁给他通风报信的”

    “对呀,你刚和曲悠悠签完合同,雷大头就知道了,这个阶段又没有客人进来,肯定是咱们店里的人给他通风报信的。这个内奸必须要查出来,不然的话,咱们做点什么事情,六大头都能知道。”白谷青也想到了这一点。

    雷啸尘说道“曲悠悠,你把店里的所有人都召集过来,我想这个人应该并不难排查。”

    “我现在就去。”曲悠悠对这件事情也很重视,同时心里面又很气愤。

    以前店里边儿每一次有人过来转租,最终的结果都是被六大头派来的人给搅黄了,这些捣乱的人三天两头上门,她一直以为是巧合来着。这一次雷啸尘当场就和她签约,竟然还是被六大头知道了,这显然是有人给他通风报信,对于这个店里的内奸,曲悠悠极为痛恨。

    雷啸尘原本以为查出这个内奸要费一番功夫,没想到这个人胆子很大,竟然并没有删除通话记录,很快就把这个内奸给查了出来。

    这个人是厨房里面的一位年轻帮厨,收了六大头的1000块钱好处费,每次店里有人来谈转租的事情,他都会及时把信息通知对方。

    事情查明之后,自然是立马开除。

    第二天,经过一天的培训调整之后,店里的厨师已经基本上能够精准掌握新的底汤调制方法,所差的只是实际操作了。

    雷啸尘最终研创出的5种底汤秘方,都是在大众底汤秘方的基础上进一步优化的。调制底汤的主要工序,依然还是在饭店的厨房中完成,这一部分不是机密,就算是传播出去也没有什么关系。

    虽说在饭店中熬制的底汤不是什么机密,但仍然和普通火锅店中的底料熬制有极大的区别。熬制底汤所用的香料,各个火锅店本来就大同了,十里香火锅店的不同之处就在于牛骨和牛骨髓的用量很大,而且都是从当天宰杀的黄牛身上选取的新鲜材料。

    饭店中熬制底汤的材料,货真价实,用这样的材料熬制出来的底汤已经非常鲜美了。

    晚上下班后,品尝过新火锅的味道之后,白谷青等人都有了极大的信心,尤其是曲悠悠更是信心大增。

    “味道真是太棒了难怪我家经营的火锅店,生意一直没什么起色,这味道上的差距确实是挺明显的。这么好吃的火锅,一经推出之后,我相信生意一定非常火爆。”味道上的差距这么明显,曲悠悠的感触很深。

    “确实是太好吃了这么好吃的火锅,我觉得我一次能吃5盘羊肉。”晚上九点钟才吃饭,白谷青本来就饿了,第一次吃到这么香的火锅,他的筷子根本就停不下来。

    “你们的要求还是有点低了,等到明天吃到真正的十里香火锅,你们就会觉得今天的火锅也不过如此,很普通的。”

    “难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗”曲悠悠很是惊奇,“我觉得味道已经非常好了,我甚至想象不出来,味道更好的话会是一种什么样的感受”

    “今天熬制的只是基础底汤,在这个基础上还要添加秘制的配料,最终调制出来的底汤,才是真正的十里香火锅。”雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌,“明天我会把秘制配料带过来,中午的时候,你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。”

    “竟然搞得这么神秘,你这么一说,我肚子里的馋虫都被你勾出来了。我明天早上不吃饭了,等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”白谷青对此极为期待。

    在秘制配料拿过来之前,雷啸尘并没有透露太多的信息。

    第二天上午,雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单,一起拿到了火锅店。

    曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来,扫了一眼,然后瞪大了眼睛,极其惊讶的说道“锅底的价格不是印错了吧怎么会这么高”

    “没印错,就是这个价格。”雷啸尘风轻云淡的说道。

    “没没印错”再次看了一遍菜单上让人感到惊悚的价格,曲悠悠大声的读了出来,“金锅锅底每位100万元,银锅锅底每位10万元,铜锅锅底每位1万元,铁锅锅底每位一千元,普通锅锅底每位一百元”

    “锅底竟然收费,而且还这么贵,你确认这么高的价格不会把人吓跑吗”曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常,要不然怎么会做出这种脑残的决定

    这个价格不是雷啸尘制定的,而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价,雷啸尘觉得他说的有道理,便同意了。

    “你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引人的噱头,咱们店里主推的肯定是普通锅。普通锅锅底100块钱的定价应该也不算高吧只要足够美味,我想就算是普通人,偶尔一顿饭花上200块钱应该也是舍得的。”雷啸尘解释道。

    “一个人200块钱的话确实也不算太高,但也绝对不算低了,除非火锅真的特别好吃,否则的话,一般人绝对是舍不得的。咱们店里的火锅可都是分餐式的单人火锅,仅仅每个人的锅底就要100块钱,如果不是aa制,请上四五个人在咱们店里吃上一顿,负担还是挺重的。”

    “昨天晚上吃的火锅,如果每个人均加200元的话,你觉得很贵吗”雷啸尘继续问道。

    “昨天晚上的火锅确实挺好吃,但如果人均200元的话,我还是觉得有点贵。除非是在大饭店,除了味道之外,环境和情调也是一种享受,那还勉强可以接受。”曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。

    “六大头这是恶人自有天收,坏人自然会有恶报。”对于六大头的惩治,还只是刚刚开始,雷啸尘不想继续多谈他的事情,“咱们先不管他的事情,还是赶紧先查一查到底是谁给他通风报信的”

    “对呀,你刚和曲悠悠签完合同,雷大头就知道了,这个阶段又没有客人进来,肯定是咱们店里的人给他通风报信的。这个内奸必须要查出来,不然的话,咱们做点什么事情,六大头都能知道。”白谷青也想到了这一点。

    雷啸尘说道“曲悠悠,你把店里的所有人都召集过来,我想这个人应该并不难排查。”

    “我现在就去。”曲悠悠对这件事情也很重视,同时心里面又很气愤。

    以前店里边儿每一次有人过来转租,最终的结果都是被六大头派来的人给搅黄了,这些捣乱的人三天两头上门,她一直以为是巧合来着。这一次雷啸尘当场就和她签约,竟然还是被六大头知道了,这显然是有人给他通风报信,对于这个店里的内奸,曲悠悠极为痛恨。

    雷啸尘原本以为查出这个内奸要费一番功夫,没想到这个人胆子很大,竟然并没有删除通话记录,很快就把这个内奸给查了出来。

    这个人是厨房里面的一位年轻帮厨,收了六大头的1000块钱好处费,每次店里有人来谈转租的事情,他都会及时把信息通知对方。

    “你们的要求还是有点低了,等到明天吃到真正的十里香火锅,你们就会觉得今天的火锅也不过如此,很普通的。”

    “味道真是太棒了难怪我家经营的火锅店,生意一直没什么起色,这味道上的差距确实是挺明显的。这么好吃的火锅,一经推出之后,我相信生意一定非常火爆。”味道上的差距这么明显,曲悠悠的感触很深。

    第二天,经过一天的培训调整之后,店里的厨师已经基本上能够精准掌握新的底汤调制方法,所差的只是实际操作了。

    “你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引人的噱头,咱们店里主推的肯定是普通锅。普通锅锅底100块钱的定价应该也不算高吧只要足够美味,我想就算是普通人,偶尔一顿饭花上200块钱应该也是舍得的。”雷啸尘解释道。

    第二天上午,雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单,一起拿到了火锅店。

    “难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗”曲悠悠很是惊奇,“我觉得味道已经非常好了,我甚至想象不出来,味道更好的话会是一种什么样的感受”

    “竟然搞得这么神秘,你这么一说,我肚子里的馋虫都被你勾出来了。我明天早上不吃饭了,等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”白谷青对此极为期待。

    “昨天晚上吃的火锅,如果每个人均加200元的话,你觉得很贵吗”雷啸尘继续问道。

    这个价格不是雷啸尘制定的,而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价,雷啸尘觉得他说的有道理,便同意了。

    在秘制配料拿过来之前,雷啸尘并没有透露太多的信息。

    “没没印错”再次看了一遍菜单上让人感到惊悚的价格,曲悠悠大声的读了出来,“金锅锅底每位100万元,银锅锅底每位10万元,铜锅锅底每位1万元,铁锅锅底每位一千元,普通锅锅底每位一百元”

    虽说在饭店中熬制的底汤不是什么机密,但仍然和普通火锅店中的底料熬制有极大的区别。熬制底汤所用的香料,各个火锅店本来就大同了,十里香火锅店的不同之处就在于牛骨和牛骨髓的用量很大,而且都是从当天宰杀的黄牛身上选取的新鲜材料。

    “锅底竟然收费,而且还这么贵,你确认这么高的价格不会把人吓跑吗”曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常,要不然怎么会做出这种脑残的决定

    “今天熬制的只是基础底汤,在这个基础上还要添加秘制的配料,最终调制出来的底汤,才是真正的十里香火锅。”雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌,“明天我会把秘制配料带过来,中午的时候,你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。”

    “确实是太好吃了这么好吃的火锅,我觉得我一次能吃5盘羊肉。”晚上九点钟才吃饭,白谷青本来就饿了,第一次吃到这么香的火锅,他的筷子根本就停不下来。

    晚上下班后,品尝过新火锅的味道之后,白谷青等人都有了极大的信心,尤其是曲悠悠更是信心大增。

    “一个人200块钱的话确实也不算太高,但也绝对不算低了,除非火锅真的特别好吃,否则的话,一般人绝对是舍不得的。咱们店里的火锅可都是分餐式的单人火锅,仅仅每个人的锅底就要100块钱,如果不是aa制,请上四五个人在咱们店里吃上一顿,负担还是挺重的。”

    事情查明之后,自然是立马开除。

    “没印错,就是这个价格。”雷啸尘风轻云淡的说道。

    饭店中熬制底汤的材料,货真价实,用这样的材料熬制出来的底汤已经非常鲜美了。

    曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来,扫了一眼,然后瞪大了眼睛,极其惊讶的说道“锅底的价格不是印错了吧怎么会这么高”

    “昨天晚上的火锅确实挺好吃,但如果人均200元的话,我还是觉得有点贵。除非是在大饭店,除了味道之外,环境和情调也是一种享受,那还勉强可以接受。”曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。

    雷啸尘最终研创出的5种底汤秘方,都是在大众底汤秘方的基础上进一步优化的。调制底汤的主要工序,依然还是在饭店的厨房中完成,这一部分不是机密,就算是传播出去也没有什么关系。